Esta semana la revista ASM ha publicado un reportaje sobre nuestras cocinas. ¿Y de qué hablamos en él? Pues sobre todo, de nuestra filosofía, de cómo vemos nosotros la cocina, como un espacio para compartir, disfrutar y convivir con tus seres queridos. En Kouch amamos realmente nuestras...
El pasado miércoles visitaron nuestras cocinas los magníficos chefs Michele Morici y Simone Guidi, que deleitaron a los asistentes con un showcooking dedicado a la cocina italiana, que ¿a quién no le gusta? Prepararon estos tres espectaculares platos: Flan de queso Parmesano curado 36 meses, carpaccio...
El pasado miércoles 23 tuvimos en nuestras cocinas a los chefs Otto y Pascal, del restaurante Xkysyto que deleitaron a los asistentes al showcooking con la elaboración de tres grandes platos: - Wok tierra mar con verduras alientes y salsa goa - Atún bicolor acompañado de ensalada de...
